Витамины повышают работоспособность, сопротивляемость к инфекционным болезням, способствуют росту тела. Если в пище недостаточно витаминов, человек болеет разными болезнями, становится вялым и  слабым.

В природе витамины образуются в растениях, поэтому плоды, овощи и фрукты служат людям основным источником поступления витаминов в организм.

В рамках реализации проекта «Овощи и фрукты – важные продукты!» в старшей группе «Сказка» прошел мастер класс совместно с профессиональным поваром по приготовлению салата из фруктов. Фруктовые салаты особенно полезны зимой, так как при быстром росте детского организма возникает необходимость в повышенной дозе витаминов, а фрукты – прекрасный источник витаминов. Дети охотно помогали в приготовлении салата -чистили, резали. Дошкольникам свойственны интерес к окружающему, активность, стремление к самостоятельности – это создает благоприятные условия для воспитания культурно – гигиенических навыков.

В конце занятия ребята дружно решили, что назовут салат «Витаминка».