Приготовление большинства блюд начинается с промывания овощей, их очистки, а затем и нарезки овощей. Очень важно правильно нарезать овощи, ведь однородные (одинаковые по твердости-мягкости) овощи достигают своей готовности практически одновременно, приобретают в процессе готовки красивый вид и отменный вкус.

Ребята подготовительной группы познакомились с некоторыми способами нарезки овощей. Под руководством педагога воспитанники учились правильно держать нож и использовать при нарезке овощей разделочную доску. Картофель ребята нарезали брусочками, морковь кружочками, а лук кубиками.

Таким образом, для ребенка помощь маме на кухне — это не только увлекательная игра, но и развитие важных навыков.